6kg Las Nubes Kaffevaerk Bønner

kr. 1,350.00 Inkl moms

Kasse med 6 kg Las Nubes til den store tørst eller til kontoret. Kun på webshoppen.

Dag til dag levering.
Få bragt din kaffe til døren hver måned. (Ingen binding)

God sødmefuld kaffe til flere brygmetoder. Vi har ristet den med filterbrygning i tankerne men den virker også fint i espressomaskinen. Finca Las Nubes er oversat “Farmen i skyerne”, et passende navn siden kaffen dyrkes på skråningen af vulkanen Quetzaltepec i 1200-1500 meters højde i El Salvador. God sødmefuld kaffe til flere brygmetoder.

Smagsnoter: Mild og afrundet med noter af hasselnød og flødechokolade
Indikatorer: Ristegrad 3/5 – Syrlighed 2/5 – Sødme 3/5
Proces:
Vasket og soltørret

Varianter:
Bourbon & Pacas
Ristningsgrad: Mellemristet filterkaffe
Farmer: Fernando Lima
Region/område: Quetzaltepec, El Salvador

Beskrivelse

Økologisk Kaffe – El Salvador Las Nubes

Denne kaffe er omhyggeligt håndplukket og kvalitetssikret, og vi er stolte af at dele den med jer! Med en lækker smagsprofil, der indeholder noter af nødder og chokolade, er denne kaffe en favorit for mange. Den passer perfekt til både filterkaffe, stempelkande og endda espresso, hvor den fremstår med en mild, sød og fyldig smag. Det er en alsidig kaffe, der kan tilfredsstille enhver smag. 

 

En rejse til Finca Las Nubes i El Salvador

Finca Las Nubes ligger i det charmerende El Salvador, et lille land i hjertet af Centralamerika, nabo til Honduras og Guatemala. Kaffen her drager fordel af det rige vulkanske jord og det højland, der giver kaffen dens karakteristiske bløde og afrundede smagsprofil. Dyrket højt oppe i bjergene udvikler kaffebønnerne en større tæthed og får lov til at modnes langsommere. Det resulterer i, at kaffen bevarer flere af de vigtige smagsstoffer, der er afgørende for en enestående kop kaffe. Der er en direkte sammenhæng mellem højden, hvor kaffen dyrkes, og dens smagskvalitet. Denne kaffe bliver dyrket på de udfordrende vulkanske skråninger, hvor konventionelle høstmaskiner ikke har en chance for at nå frem. Det gør Las Nubes til en eksklusiv og unik kaffeoplevelse. Finca Las Nubes er en del af et større samarbejde mellem gårde, hvor de deler viden, investeringer og sociale programmer. Familien bag Las Nubes har en lang historie med dyrkning af specialkaffe, som strækker sig over 25 år, og de har formået at vinde den prestigefyldte Cup of Excellence hele seks gange! Deres dedikation til at beskytte miljøet og sikre kaffedyrkningens fremtid er beundringsværdig, og de arbejder tæt sammen med lokale skoler og arrangerer workshops og træning for at øge viden og kompetencerne i lokalsamfundet.

 

Støt en autentisk specialvare: El Salvador Finca Las Nubes kaffe

Ud over de fantastiske smagsoplevelser kan du nyde godt af, når du drikker en kop El Salvador Finca Las Nubes kaffe, kan du også være stolt af at støtte en autentisk specialvare. Denne kaffe er resultatet af utrætteligt arbejde, samarbejde og kærlighed til både kaffe, miljøet og de lokale samfund, der er involveret i dens produktion. Så næste gang du tager en slurk, husk at værdsætte den passion og omhu, der er lagt i hver eneste kop.

Etiopien

Gera

Farmer Khalid Shifa