Espresso Chiaro Økologisk

Denne espressoblanding er både til dem der holder af et rent shot og dem der ønsker en cappuccino med sødme og fylde. Elskere af den danske halv-liters latte bør prøve med et dobbelt-shot hvis man ikke er bange for smagen af kaffe.

Smagsnoter: God mundfylde, let syrlighed med jasmin-lignende noter kombineret med lys chokolade, ristede hasselnødder og sirup/karamel-agtig sødme i afslutningen.

Proces: Natural (Brasilien) & vasket og soltørret (El Salvador og Guatemala)

Blend: Brasilien, El Salvador & Guatemala 

Ristningsgrad: Mellemristet espresso

Farmere/kooperativer: Clayton Mabelli (Brasilien), Fernando Lima (El Salvador) & Red De Mujeres (Guatemala)

Region/område: Mogiana, São Paulo i Brasilien, Quetzaltepec i El Salvador & Huehuetenango, San Antonio Huista i Guatemala