Espresso Scuro – Økologisk Kaffe
kr. 110.00 – kr. 275.00 Inkl moms
Dag til dag levering.
Få bragt din kaffe til døren hver måned. (Ingen binding)
Scuro er vores næst-mørkest ristede blend til espresso, det resulterer i lav syrlighed og masser af fylde men stadig lidt frugtig. Kan nydes med eller uden mælk.
Smagsnoter: Sødmefuld & fyldig espressoblend. Bergamotte, blåbær, kakao
Indikatorer: Ristegrad 4/5 – Syrlighed 2/5 – Sødme 3/5
Blend: Brasilien & Etiopien
Ristningsgrad: Mørkristet espresso… Når vi skriver mørkristet så er det i betragning af vores andre kaffer der er i den lysere ende af skalaen. Forvent ikke en sortristet oliedækket bønne.
Beskrivelse
Mørk Espresso
Scuro, vores super lækre og fyldige espressoblend, er en dejlig kombination etiopisk og brasiliansk kaffe. Navnet Scuro betyder “mørk” på italiensk, og det passer perfekt til denne blanding, som er lidt mørkere end vores andre kaffer, men uden at være sortristet. Scuro har en dejlig harmonisk sammensætning af frugtige noter med et friskt strejf af citrus og kakao. Forestil dig søde blommer og friske blåbær, der gør kaffen dejlig sød og fyldig. Et strejf af bitterhed og en snert af bergamot skaber et friskt og floralt twist, der passer supergodt til den rige kaffesmag. Kakaotonerne tilføjer en lækker dyb chokoladesmag, der giver en fin kontrast til de søde og frugtige noter. De brasilianske bønner i Scuro’en lægger grundlaget for blandingens fyldige chokoladenoter, mens de etiopiske bønner tilfører en frugtig og syrlig dimension til smagsoplevelsen.
Et samarbejde med Nano Challa kooperativet
Den etiopiske del af Scuro stammer fra kooperativet Nano Challa, som vi har haft et tæt samarbejde med i fem år. Nano Challas kaffe er berømt for sin helt særlige florale aroma og delikate smag, og det er ikke uden grund, at Espresso Scuro er en af vores bestsellere! Med sin oprindelse i Etiopien, den gode kaffes ‘vugge’ og hjemland, har kaffen en helt særlig magi og kvalitet, der gør den til en uovertruffen perle i kaffens verden. Nano Challa-kooperativet blev grundlagt med det formål at hjælpe med at løse de udfordringer, kaffebønderne stod overfor i form af gældsproblemer, og samtidig sikre en stabil kundebase for deres kaffe. Gennem et tæt samarbejde med Technoserve Coffee Initiative har kooperativet opnået betydelige forbedringer i kvaliteten af deres kaffe og dermed skabt en langt bedre livskvalitet for både kaffebønder og deres familier.
Fazendas Dutra: Tradition og bæredygtighed i Brasiliens kaffeproduktion
Kaffens brasilianske komponent kommer fra Fazendas Dutra, som ligger i det smukke Matas de Minas i Brasilien og er berømt for at producere enestående kaffe. På markerne her kombineres nye teknikker med ældgamle traditioner, og hver eneste kaffebønne håndplukkes omhyggeligt. Man vil virkelig opleve den autentiske og ægte smag af kaffe, der både afspejler kaffens rige historie og den dedikation, der lægges i hver enkelt kop. På Fazendas Dutra laver de deres kaffe med ægte håndværk, og de sørger selv for at dyrke eukalyptus, så hele produktionen er både bæredygtig og skånsom for miljøet. Så hvis du søger en ekstraordinær kaffeoplevelse, er vores Scuro blend det oplagte valg. Du vil ikke kun få en kvalitetsfuld og velsmagende kaffe, men også støtte bæredygtig kaffeproduktion og farmere, der arbejder hårdt for at levere de bedste kaffer. Vi er stolte af vores kaffe og vores samarbejde med disse farme, og vi håber, at vores kaffedrikkere vil værdsætte den.
Yderligere information
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Mængde/Amount | 350gram, 1Kg |
