Baristaudstyr

Når du har investeret i en espressomaskine, er der noget udstyr du næsten ikke kan leve uden. Når der skal brygges en espresso så skal kaffen stampes i håndtaget til espressomaskinen for at den kan opnå det bryg-tryk, hvor alle smagsstoffer trækkes ud af kaffen og den gyldenbrune crema kommer med.
Stamperen skal passe til håndtaget i maskinen og der findes flere forskelilige størrelser. Vi har stampere i 51, 53, 57, 58 & 58,4mm diameter. Når der skal skummes mælk er det vigtigt at vælge en rigtig baristakande med bredere bund end åbning.
Kandernes størrelse er tilpasset den mængde mælk der skal bruges, kanden skal fyldes halvt for at det er muligt at skumme mælken op. Brug et stamperunderlag til at beskytte bordpladen eller et mælketermometer til at tjekke din mælks temperatur mens du skummer mælken. Ud over det har vi knockboxe til den brugte kaffe, kopper, glas, vægte og meget mere der gør det sjovere at brygge kaffe.