Tilbud

Kaffebrygger Fetco CBS-2132 XTS

kr. 15,000.00 Inkl moms

Fetco CBS-2132 XTS med dobbelt kapacitet er fantastisk til caféer, restauranter og kontorer. Kaffemaskinen er let at programmere ved brug af touchskærmen. Bryggeren er udstyret med en Cascading Spray Dome som let distribuerer vandet hen over kaffe og sørger for at ikke kun det centrale i filterkurven vædes. Og med sin magnetiske tilkobling er det den nemmeste rengøring og vedligeholdelse af alle kaffemaskiner på markedet

Med Fetco CBS 2132 XTS filterbrygger, har du alle forudsætninger for at lave den bedste filterkaffe hver gang.

Husk Fetco filtre til denne brygger – se dem her Fetco F002, kasse med 500stk

Denne brygger sælges uden termokander – find Fetco 3 liter termokande her

1 på lager

Varenummer (SKU): fecb2132xts Kategorier: ,

Beskrivelse

Filterbryggeren fra Fetco har mange indstillingsmuligheder:

Bryggetiden
kan programmeres alt efter, hvad du efterspørger smagsmæssigt. Den kan eksempelvist være ned til 4 minutter, hvis du gerne vil have en kort gennemløbstid, hvor syrlighed og frugtighed fremhæves.
Omvendt kan du også lave en ekstra lang bryggetid, hvor fylde og kraftig smag fremhæves.

Bryggetemperaturen kan indstilles med en enkelt grad af gangen fra 99 og ned til 85. Herved får du endnu en variabel, som betyder meget for kaffens endelige smag.

Bloom refererer til det første vand der hældes over kaffen. Typisk er det en lille smule (10% af den samlede mængde vand), som hældes ud over. Bloom er med til at definere kaffens profil. Hvis du har et stort bloom kan du præge kaffens smag i en mere frugtig retning. Hvis du har et lille bloom pour, vil du præge smagen mod mere sødme og fylde.

Hældeforsinkelsen
refererer til tiden mellem afslutningen af bryggecyklussen og oplåsningen af filterkurven. Ved hjælp af disse variabler beregner softwaren, hvor meget vand der skal bruges til pre-wet/bloom pour og brygning. Den samlede brygtid opdeles digitalt i flere cyklusser.

Programmerbar bryggevolumen. Med denne funktion kan du lave forskellige programmer, således at du kun brygger så meget du har brug for. Det kan være rigtig smart, hvis du er langt henne på dagen og ikke har brug for en fuld kande.

Specifikationer

  • Kapacitet  42 liter i timen. 150 kopper i timen. (240 ml.)
  • Vægt 21 kg.
  • Størrelse b: 50,2 x h: 65,4 x d: 51,7 cm
  • Strømforsyning 400 V 16 amp
  • Vandforsyning Fast vandtilslutning med vandfiltrering
  • Programmerbar bryggetid

Leveres uden termokande og filtre. Skal installeres af en elektriker.