Abonnement El Salvador Øko

Finca Las Nubes er oversat “Farmen i skyerne”, et passende navn siden kaffen dyrkes på skråningen af vulkanen Quetzaltepec i 1200-1500 meters højde i El Salvador.
God sødmefuld kaffe til flere brygmetoder. Vi har ristet den mellem med filterbrygning i tankerne men den virker også fint i espressomaskinen.

Smagsnoter: Mild og afrundet med noter af hasselnød og flødechokolade

Proces: Vasket og soltørret

Varianter: Bourbon & Pacas

Ristningsgrad: Mellemristet filterkaffe

Farmer: Fernando Lima

Region/område: Quetzaltepec, El Salvador